Du kannst schon alles kopieren, allerdings nur solange das Image auf die SSD passt (logisch). Manche sagen, dass es Probleme mit dem Alignment des Abbildes geben kann, was sich auf die Performance auswirkt, ich weiss nicht inwiefern dies mit den aktuellen SSDs noch zutrifft, aber es gibt auch Software, welche die HDD alignment getreu kopieren können, z.Bsp. Acronis True Image v13 und höher.
Ich empfehle auf jedenfall eine Neuinstallation wenn du dir eine SSD zulegst, geht schneller und funktioniert sicher.
Kommt der M11x mit einer Windows DVD? Wenn ja kannst du dir einfach ein .iso davon erstellen und per USB Stick konfigurieren (USB muss bootfähig formatiert werden).
Die HDD des M17x kopieren geht nicht, alles inkompatible Treiber. Ausserdem denke ich nicht, dass du dir eine 500GB SSD zulegst.