zu 1.)
hier von der Dell-Seite die Anleitung
. Starten Sie den Computer neu.
2. Tippen Sie auf die <F8> Taste auf der Tastatur während des Startvorgangs, bis Sie auf dem Bildschirm sehen Sie das Menü Erweiterte Windows-Startoptionen .

HINWEIS: Wenn das Menü Erweiterte Windows-Optionen nicht angezeigt wird, starten Sie das System und versuchen Sie es erneut.
3. Drücken Sie die Nach-unten-Taste, um Computer reparieren und drücken Sie die Eingabetaste.
Das Fenster Systemwiederherstellungsoptionen wird angezeigt.
4. Wählen Sie Ihre Sprache und klicken Sie auf Weiter.
5. Melden Sie sich als Benutzer mit Administratorrechten und klicken Sie auf OK.
6. Klicken Sie auf Dell Factory Image Restore.
Der Dell Factory Image Restore-Fenster erscheint.
7. Klicken Sie auf Weiter.
8. Überprüfen Ja, formatieren Sie die Festplatte und Wiederherstellung der Systemsoftware in den Werkszustand.
9. Klicken Sie auf Weiter.
Die Fabrik Software-Image wird nun auf die Festplatte geschrieben.
10. Klicken Sie auf Fertig stellen, um den Computer neu starten


zu 2.)
Du kannst dir Win8 runterladen und eine DVD brennen, oder ein USB-Stick erstellen.

Eine Orginal Windows 7 DVD kannst du dir aus der Bucht kaufen, bei der Installatition, braucht man keinen Key eingeben, das ist das schöne an Dell

zu 3.)
Dein Rechner läuft unter Win7 einfandfrei---- hier der Link zu den Treibern:

dell.com/support/drivers/de/de/dedhs1/Product/xps-8700

Die Grafiktreiber würde ich von der Herstellerseite nehmen